Pills EP (2011) Сакер панч!!!

Empty Field / 30.04.11

Оладьи с яблоками Если делать простые оладьи, то они получаются сухими и их приходится заливать тоннами животных жиров — сметаной, маслом, чаем наконец. И так было до тех пор, пока я не узнал, что если в оладьи добавить фрукт, то они становятся хрустящими и сочными!

Kitch&goo / 14.04.11

Салат Цезарь а-ля рюс История салата Цезарь кажется мне каким-то фееричным разводиловом. Нагрянули голивуцкие кинозвёзды в богом забытую забегаловку, в которой и еды-то толком не было. А хозяин поскрёб по сусекам и наскоро приготовил хрючево из чего было...

Kitch&goo / 29.03.11

Кнедлики в чашке Кнедлики можно делать по всякому, даже из старых булок. Что очень удобно если если у вас дома завалялась булка и вы не представляете что бы с ней сделать. А так как кнедлики без соуса — несерьёзно, можно к ним сделать соус из помидоров, благо сезон же.

Kitch&goo / 18.03.11

Морковный пудинг Ну и чтобы закончить тему индийских пудингов-халав, начатую не так давно, расскажу об гаджар халаве.

Kitch&goo / 10.03.11

Пшённые блины А вот и пришла пора весёлого праздника масленицы, чья прелесть заключена в том, что как бы унылые бородатые фанаты Христа ни пытались его прибрать к рукам или придушить, а ни шиша у них не выходит...

Kitch&goo / 05.03.11

Халава. Работа над ошибками 3,5 читателя моего бложика помнят, что на той неделе я готовил непростую манную кашу, чей рецепт вычитал в книге по болгарской кухне. И вот там в комментах atomic_bun обратила моё внимание, что это не манная каша, индийская халава!

Kitch&goo / 28.02.11

Непростая манная каша В списочке рецептов это блюдо отчего-то значилось под заголовком халва. Заинтересованный, я пошёл готовить, но получил не халву, а очень непростую манную кашу с изюмом и орешками. Если манная каша не страшит вас, то попробуйте тоже, ок.

Kitch&goo / 21.02.11

Борщ Разумеется, все на свете умеют готовить борщ. И что характерно, готовят его по единственно верному рецепту, передающемуся с XIII века от бабушки к внуку. В то время как все остальные едят красную бурду и пребывают во мраке невежества.

Kitch&goo / 08.02.11

Гуляш с тёмным пивом Гуляш придумали в давние времена венгры. А когда до него добрались чехи, то разумеется в гуляше сразу же оказалась мука и пиво. В мучной еде с алкоголем есть что-то завораживающее...

Kitch&goo / 04.02.11

Тушёные каштаны Те деревья, которые украшают улицы наших северных городов, плодят несъедобный, конский каштан, который горек и для еды непригоден. И значит жарить их на углях смысла нет.

Kitch&goo / 17.01.11

Квашеная капуста Сидел тут и вдруг как громом ударило — вдруг кто из читателей моего бложика до сих пор покупает квашенную капусту в магазине из-за, что не знает как её квасить? И решил рассказать, благо и время вполне подходящее, осенняя капуста ещё лежит на базарах.

Kitch&goo / 11.01.11