Никита Хрущёв, например, был страстным поклонником царицы полей кукурузы, её продвижение на России он спланировал по традиционным российским лекалам — спустил сверху приказ и пусть на местах все хоть жопой умоются, а растят только кукурузу и ядять её же.

Разумеется, он потерпел фейл, просрал все полимеры, а потом и вовсе был отлучён от власти и теперь разные маркетологи могут только печально посмеиваться над незадачливым первосеком. Им-то очевидно, что сначала нужно было сформировать культуру потребления изделий из кукурузы — подключить хипстеров: готовить блюда из кукурузы на Новой Голландии, продавать поленту на концертах Тесла Боя и Моторамы; подключить НТВ: разоблачения пшеницы и ржи, вся правда о полезных свойствах кукурузы, каша из кукурузы выводит токсины, лечит системную красную волчанку и дисбактериоз.

Но как вы возможно знаете, в СССР хипстеров и НТВ не было, и в сущности Хрущёв как бы и не виноват — ему не на кого было бы опереться в отчаянной попытке создать хайп вокруг этой сельскохозяйственной культуры.

Такая вот печальная история об том, как национальным советским блюдом так и не стала полента, эта гибкая как мамалыга и податливая как гоми субстанция, получаемая из раздробленного и разваренного кукурузного зерна. Грустный смайлик.

Поэтому давайте в качестве утешения просто приготовим финтес-салатик из поленты, авось отпустит.

Для начала давайте разберёмся. Чтобы сварить поленту нужно взять одну меру кукурузной крупы и три меры воды, и ещё маслица хуйнуть! Плоха та каша, шо без масла!
Когда вода закипит, можно туда положить какой-нть пряности для приятности, я вот положил тмин. Готовящуюся поленту нужно постоянно помешивать деревянной лопаткой, чтобы она не присохла к кастрюле. О методике помешивания можете почитать у Похлёбкина, он очень увлекательно описывает процесс!
К тому времени как полента будет готова (а готовность определяется эмпирическим путём — если есть можно и крупа разварилась, то ок, есть нет — не ок), находящийся в ней крахмал набухнет и она становится плотной и совокупной. Поленту нужно вывалить в какую-нть мисочку и дать остыть.
Тем временем нужно подготовить разной зелени — всё подойдёт: петружка, салат, лук, стрелки чеснока, любисток, бла-бла-бла, бла-бла-бла.
И всю эту зелень порезать.
Заправить маслом, можно сбрызнуть уксусом, посолить.
Поленту, которая превратится в плотненький комок, порезать.
И смешать с зеленью! Фитнес-охуенчик готов! Полента даст нажор, зелень — здоровье. Счастье! Радость! СССР!

На самом деле нихуя не фитнес, но похуй. Главное — втюхать.

Комментарии (0)

Поделиться: