Чечевичная похлёбка — блюдо широко распространённое везде с давних времён, ещё в библие его, помнится, поедал какой-то древнееврейский герой. Важной составлящей чечевичной похлёбки является кислый компонент. В средиземноморской кухни им является лимон, в чешской, например, уксус. Соотвественно можно захерачить туда и помидоры, и наршараб, лул.
Всё это хорошо, конечно, но без мяса бобовые каши выглядят пресно и слишком по-хипстерски. Так что я предлагаю усилить хипстерский момент и добавить в чечевичную похлёбку — фрикадельки, йопт!