А вот есть такая итальянская хрень под названием песто. Как бы это по-мягче... базиликово-ореховая паста, которую намазывают на булки и хомячат. Вот тут об ней пишут, например.
Ну и я как-то встал и подумал, вот чего бля укроп-то пропадает, дай-ка я сварганю из него хтоническую русскую песту. Ну то есть если вместо бализика взять укроп, вместо орешков пиньи — лещину из глухих тверских лесов, вместо оливкового масла — льняное или конопляное, а пармезан заменить российским сыром, то выйдет-то исконненько!Однако поскребя по сусекам решил всё же отойти от хтони и сделать а-ля рюс — в духе девятнадцатого века — из арахиса и с постным маслом. Хотел было семок туда, но ёба, сёмки и постное масло в одном блюде — вот уж точно масло маслянное!