#дрожжи

Пирог с калиной Поздней осенью после первых заморозков, когда древние русичи съели все яблоки, сливы и картошку, чтобы не оголодать окончательно они вступили в смелую борьбу с птицами и отжали у них все красные ягоды...

Kitch&goo / 30.09.13

Кулич Листал я на днях книгу Похлёбкина «Кухня наших народов». И, добравшись до любимой главы про русскую кухню заглянул в конец главы. Там помимо прочих был описан кекс-кулич. И так он уж сочно был обрисован, что я смекнул: он чо, меня на слабо берёт?!

Kitch&goo / 12.04.12

Черёмуховый квас Мой первый плодово-ягодный квас был яблочным, а потом был сразу черёмуховый. И черёмуховый оказался прям-таки волшебным, я пил и нарадоваться не мог. Ну и расскажу сейчас вам как его получить.

Kitch&goo / 20.09.11

Пшённые блины А вот и пришла пора весёлого праздника масленицы, чья прелесть заключена в том, что как бы унылые бородатые фанаты Христа ни пытались его прибрать к рукам или придушить, а ни шиша у них не выходит...

Kitch&goo / 05.03.11

Морковные кнедлики Есть у вас опёнковый гуляш, то руки сами чешутся сделать к нему кнедлички! Потому что невыносимо представлять, что эту жидкую пахучую подливу будет нечем собрать с тарелки! Можно по такому случаю сделать дрожжевые морковные кнедлики, пористые и манящие.

Kitch&goo / 11.11.10