#нут

Нут, орехи, чернослив Это странноватое блюдо я отрыл в одной кулинарной книге, там оно называлось «Горох по-армянски». Я долго думал почему «по-армянски». Пытался найти его корни гуглением, но гуглист из меня хуёвый...

Kitch&goo / 30.04.13

Фалафель Моя история знакомства с фалафелью полна волнений. Когда я только прочитал о фалафели, я был очарован этой идеей — сделать шарики из гороха, пожарить их и подавать в виде фастфуда. Вот только в России их не производили и мне пришлось ждать несколько лет.

Kitch&goo / 26.02.13

Хумус А сегодня, бабоньки, я научу вас приготовить ближневосточный дип хумус, который мы станем намазывать на халу и кушать.

Kitch&goo / 19.02.13